日本海笹川水流所捕获的鲑鱼、鲭鱼、 幼鰶等鱼类，使用“枹栎、樱树”等的木屑， 以独特的熏制技法制成。
日本海笹川水流所捕获的鲑鱼、鲭鱼、 幼鰶等鱼类，使用“枹栎、樱树”等的木屑， 以独特的熏制技法制成。
适于搭配葡萄酒、啤酒、日本酒等各种酒类，堪称绝品。
越嚼越有味，越嚼越好吃。 令人上瘾的美味，回头客络绎不绝。 是非常受欢迎的土特产。
笹川水流的秘制熏鱼，种类也很丰富。 鱼的种类自不必说，我们还推荐您品尝对比各式各样的风味、口感。
【鱼的种类】
・鲑鱼・鲑鱼鱼白 ・鲑鱼脊骨 ・幼鰶 ・三岛虎鱼 ・鲭鱼 ・鲅鱼
※根据季节不同，鱼的种类可能会有变化，敬请谅解。
熏制鲑鱼鱼白
用新鲜的鲑鱼鱼白熏制而成。 佐以黑胡椒，不可思议的咬头令人着迷。
500日元（含税）
熏制鲑鱼脊骨
将美味浸透至鲑鱼的脊骨，熏制而成。 连骨头全都可以吃掉。 钙质也非常丰富。
500日元（含税）
鲑鱼
鲭鱼
幼鰶
鲅鱼
三岛虎鱼
根据季节不同，时令鱼的种类也会变化，还有仅在特定时节才能吃到的珍品！
请一定来尝尝看美味的海产品吧！
