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大人気の大人の秘伝のスモーク
大人気の大人の秘伝のスモーク

日本海 笹川流れで漁れた鮭やサバ、
コハダなどの魚を「ナラ」「サクラ」のチップを使って、
独自のスモーク製法でいぶしました。

日本海 笹川流れで漁れた鮭やサバ、
コハダなどの魚を「ナラ」「サクラ」のチップを使って、
独自のスモーク製法でいぶしました。

大人気の大人の秘伝のスモーク
 
大人気の大人の秘伝のスモーク
大人気の大人の秘伝のスモーク
 
大人気の大人の秘伝のスモーク
ワイン・ビール・日本酒などの、どんなお酒にも合う絶品。

噛めば噛むほどうまみがあふれ出します。
やみつきになる美味しさで、リピーターも続出。
大人気のお土産です。

 
秘伝のスモーク

笹川流れの秘伝スモークは、種類も豊富です。
魚の種類もはもちろん、それぞれの風味・触感を食べ比べてみることも大変おすすめです。

【地魚スモークの種類】
・鮭 ・鮭の白子 ・鮭の中骨 ・コハダ ・ミシマオコゼ ・サバ ・サワラ

※季節によって変わる場合もございます。予めご了承ください。
鮭の白子スモーク
 
鮭の白子スモーク
 
鮭の白子スモーク

新鮮な鮭の白子を燻製にました。
ブラックペッパーのアクセントと、不思議な歯ごたえがやみつきに。

500円(税込)
 
 
鮭の中骨スモーク
鮭の中骨スモーク

鮭の中骨まで味付けし、燻製にしました。
骨までまるごと食べられます。
カルシウムもたっぷりです。

500円(税込)
 
鮭の中骨スモーク
サケ
サケ
 
サバ
サバ
 
コハダ
コハダ
サワラ
サワラ
 
ミシマオコゼ
ミシマオコゼ
 
 
季節によって旬の魚が変わるので、その時だけに食べられる逸品も!
おいしい海の幸をぜひ食べてみてください!
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